Spaghettis Poulet & Trompettes de la mort

19 Novembre 2013

Aujourd'hui je vous propose une petite idée pour varier des spaghettis bolognaise ou carbonara. Des spaghettis au poulet & trompettes de la mort.

Une recette rapide et très facile.

Pour 4 personnes :

400 g de spaghettis

400 g de filet de poulet

70 g de champignons (Trompettes de la mort séchées pour moi)

2 oignons

180 g de crème

Préparation :

Faites bouillir vos champignons dans une casserole pendant 10 à 15 minutes environ.

Épluchez et coupez vos oignons en fines lamelles.

Faites les revenir dans un peu d'huile d'olive.

Ajoutez ensuite vos filets de poulet coupés en fines lamelles. Salez et poivrez.

Laissez cuire tranquillement.

Pendant ce temps, faites cuire vos spaghettis.

Ajoutez vos champignons et la crème à vos filets de poulet.

Laissez sur feu doux jusqu'à ce que vos spaghettis soient cuits.

Versez enfin le mélange sur vos pâtes, rectifier l'assaisonnement si besoin et dégustez.

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Délicieusement, Marine.