Après la récolte des cerises du jardin, pourquoi ne pas cuisiner une petite tarte Cerises & Pistache ? Pour la recette, je suis allée piocher sur le célèbre blog "Amuses bouche". 

Pour une tarte cerises & pistache :

Une pâte brisée

500 g de cerises

80 g de poudre de pistaches (à défaut, de la poudre d'amandes)

60 g de sucre roux

1 oeuf

80 ml de crème liquide

2 cuillères à soupe de pâte de pistache

Préparation :

Lavez et dénoyautez vos cerises.

Préchauffez votre four à 180°C.

Garnissez votre moule à tarte avec la pâte brisée.

Piquez le fond avec une fourchette et placez-la au frais

pendant que vous préparez la suite.

Dans un saladier, mélangez l'oeuf et le sucre en poudre. 

Ajoutez la crème puis la poudre de pistaches (ou poudre d'amandes), 

Terminez par la pâte de pistache.

Etalez la crème sur la pâte, disposez les cerises et enfournez 30 minutes.

Recette en partenariat avec Cuisine Addict

Bonne journée à tous. 

Délicieusement, Marine

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