750 grammes
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Cookies aux 2 chocolats

Comme une envie de reprendre ce blog... 

Et je reviens vers vous avec une recette gourmande de Cookies aux 2 chocolats. Un goûter facile à préparer pour un résultat gourmand et bien meilleur que les cookies industriels !

Cookies aux 2 chocolats

Pour 14 cookies : 

60 g de beurre demi-sel

60 g de beurre doux

50 g de sucre roux

50 g de sucre blanc

180 g de farine

1 cuillère à café de levure chimique

80 g de chocolat noir

60 g de chocolat blanc

 

Préparation : 

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez les beurres mous (mais pas fondus) et les sucres.

Ajoutez l'oeuf et mélangez de nouveau.

Incorporez ensuite la farine et la levure chimique. 

Mélangez de nouveau sans trop travailler la pâte.

Coupez grossièrement votre chocolat noir et votre chocolat blanc.

Ajoutez vos pépites à la pâte. Remuez une dernière fois.

Déposez des petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson. 

Pensez à bien espacer vos cookies, ils vont s'étaler à la cuisson.

Aplatissez-les légèrement.

Enfournez pour 12 à 14 minutes.

Déposez vos cookies sur une grille et laissez refroidir.

Cookies aux 2 chocolats

Régalez-vous ! 

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patricia cuisine 03/04/2019 21:08

humm tes cookies sont magnifique, merci jespere que tu vas bien bisous

Delice-Yeux : L'univers gourmand de Marine 04/04/2019 13:58

Je vais bien merci, j'espère que toi aussi.
Merci pour ton petit mot.
Belle journée à toi.