Pancakes à la banane {Sans sucre et sans matière grasse}

01/03/2021 22:35

Idée recette pour utiliser vos bananes trop mûres et surtout pour vous préparer un petit déjeuner sain !

Pour 18 à 20 pancakes :

3 petites bananes bien mûres

3 œufs

210 g de farine

Un sachet de levure chimique

100 g de lait d'amande

Préparation :

Écrasez les bananes dans un saladier.

Ajoutez les œufs, mélangez.

Incorporez le lait puis la farine et la levure chimique.

Mélangez énergiquement une dernière fois.

Cuire vos pancakes dans une poêle anti-adhésive, sans matière grasse.

Et vous ? Quelle est votre recette de petit dej' préférée ?