30 Septembre 2014
Le crumble fait aujourd'hui partie de mes desserts préférés. Le premier que j'avais réalisé était un crumble aux mûres sauvages. Des mûres que j'avais récolté quelques jours plus tôt avec une amie. Je profite de quelques minutes de temps libre pour vous remonter cette recette et pour vous souhaiter une très belle fin de journée...
La recette vient du blog de Minoux.
Si vous possédez le thermomix comme Minoux, vous pouvez vous en servir pour préparer
la pâte à crumble mais sinon vos petites mains feront l'affaire également 
Pour 3 crumbles aux mûres sauvages :
150 g de mûres sauvages
60 g de farine
40 g de sucre roux
60 g de beurre à température ambiante
Un peu de sucre vanillé
20 g de poudre d'amandes
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Mélangez la farine, le sucre roux, la poudre d'amandes.
Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et mélangez jusqu'à obtenir un aspect "sablé".
Dans vos petits ramequins beurrés, répartissez les mûres sauvages.
Saupoudrez les de sucre vanillé et ajoutez par dessus la pâte à crumbles.
Enfournez pour 35 minutes.
Dégustez tiède (avec une boule de glace à la vanille pour les plus gourmands!)
Délicieusement, Marine
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Emy 01/10/2014 12:19
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