750 grammes
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Gâteau au Chocolat Bellevue de Christophe Felder {Sans beurre}

Et si je vous parlais d'une recette chocolatée pour le goûter ? Je vous propose de tester le gâteau au chocolat Bellevue de Christophe Felder. Un gâteau SANS BEURRE mais qui reste très gourmand. La texture en bouche est assez légère et le gâteau est bien moelleux. N'hésitez pas à me donner votre avis si vous testez !

Gâteau au Chocolat Bellevue de Christophe Felder {Sans beurre}

Pour un moule de 24 cm :

4 oeufs

125 g de chocolat noir

2 cuillères à soupe de lait 

Une cuillère à soupe de farine

10 cl de crème liquide

50 g de poudre d'amandes

125 g de sucre en poudre

 

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Faites fondre le chocolat avec le lait et la crème.

Hors du feu, ajoutez les jaunes d'oeufs. Mélangez.

Incorporez ensuite la farine et la poudre d'amandes tout en remuant.

Montez les blancs en neige en y incorporant petit à petit le sucre en poudre.

Ajoutez-les ensuite à la préparation chocolatée.

Versez le tout dans un moule beurré et fariné.

Enfournez pour 20 à 25 minutes environ.

Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace.

Gâteau au Chocolat Bellevue de Christophe Felder {Sans beurre}

Source : Recette de Christophe Felder - Trouvée sur le blog de Doria

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U
moelleux comme j'aime, bisous
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V
Léger et chocolaté, impossible d'y résister
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F
jolie recette bien mise en valeur bravo et merci

mon nouveau blog
http://lacuisinedefrancis.blogspot.fr/
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M
Le résultat est bluffant sans beurre! La texture a l'air parfaite!
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D


C'est vraiment une recette à tester! ;-)



D
Ce gâteau est excellent ! Tu as bien fait de mettre 5 min de cuisson en moins, il doit être bien moelleux en bouche.
Merci beaucoup pour le clin d'oeil.
Très bonne après-midi en ce samedi,
Bisous, Doria
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D


Il était très moelleux, délicieux! Merci à toi :)



D
indétrônable!
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C
trop bon !!!! avec tout le stress accumulé, j'en ai bien besoin !!! bises et bonne journée
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S
Encore un gâteau au chocolat qui m'a tout l'air délicieux et bien moelleux!! :-)
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M
Je le fais souvent, c'est un gâteau vraiment irrésistible !
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A
MON GATEAU AU CHOCOLAT PREFEREEEEEEEEEEE !!!!
hummmmmmmmm !! je l'adooooooooore ^^
Biz!
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