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La Galette des Rois...

La Galette Des Rois ...

Nous voilà repartis pour une nouvelle année de gourmandises... Pour commencer cette année en beauté, si on mangeait une galette des rois ? Aujourd'hui une recette très simple, basique à l'amande... Rapide et bon, que demander de plus ?

Galettes des rois 1

Ingrédients pour une galette : 
• 2 pâtes feuilletées 
• 2 oeufs + 1 jaune d'oeuf 
• 125 g de poudre d'amande 
• 130 g de beurre mou 
• 120 g de sucre en poudre
 • Quelques goûtes d'arômes d'amande amère 
• Une fève & une couronne  

Préparation :

Préchauffez votre four à 180 °C.
Mélangez le sucre avec le beurre mou afin d'obtenir un mélange mousseux.
Ajoutez les 2 oeufs puis la poudre d'amande.
Une fois que le mélange est homogène, ajoutez quelques goûtes d'arôme d'amande amère.
Mélangez le tout. Étalez vos pâtes feuilletées.
Étalez votre crème d'amande sur une pâte, mettez la fève et recouvrir avec la deuxième.
Appuyez pour souder les bords comme il faut.
Décorez votre galette avec la pointe d'un couteau.
 Dorez votre galette avec votre jaune d'oeuf.
Enfournez pour 20-25 minutes.
Galette des rois 2
Testée & Approuvée Par Doudine

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D
Ma galette était délicieuse merci bien.

Bisous, Doudine.
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M


Super Doudine, je suis très contente :) Belle journée à toi



A
Mega appétissante merci mama !
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M


Merci à toi Azura, bonne journée...



L
delicieuse galette qui nous en met pleins les yeux ! bonne soirée, lou
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M


Merci Lou, je te souhaite une belle journée



C
sublime!!!
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M


Merci Cannelle, bonne journée.



J
Miam ^^ ! Et ouis en plein dans les galettes ! Elle a l'air très bonne !

Des petites idées pour tes gourmandises qui ne font pas grossir des petits oursons en boucle d'oreille, les crocodile aussi ce serais sympas ^^
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M


Merci Jennifer ! 


Pour tes petites idées pour la collection gourmande, j'y pense mais c'est pas facile! Je vais essayer de lancer de nouvelles créations, merci pour les idées
;-)



I
on repart sur les sentiers de la gourmandise avec cette bonne galette et ce n'est pas pour me déplaire!!
bisous!
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M


Ravie que ça te plaise Isa, bonne journée à toi



B
Bonne et heureuse année 2012.
Je met un lien depuis mon blog vers le tien, merci de faire pareil pour moi.
bisous
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M


Je te remercie, bonne année 2012 à toi aussi.



L
à qui la fève!!!
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M


A... Moi ;-)



D
Très jolie ta galette, je te prend une petite part. J'aime bien ta collection de fèves. Moi je fais la mienne samedi.

Bisous, Doudine.
Répondre
M


Merci Doudine, bonne journée.


La tienne était bonne ?



C
j'adore
bisous
Répondre
M


Merci :)