La Mousse aux Fraises Tagada ®

19 Février 2010

Rédigé par Mama et publié depuis Overblog

Une recette de mousse aux saveurs d'enfance ...

Ingrédients pour 4 verrines :

• 20 fraises Tagada + quelques une pour la décoration
• 20 cl de crème bien froide
• 1 blanc d'oeuf
• 1 cuillère à soupe de sucre en poudre

Préparation :

Mettez les fraises Tagada dans une casserole et laissez fondre à feu doux.
Montez la crème en chantilly. Mélangez délicatement les deux mélanges.
Battez le blanc en neige très ferme et incorporez le sucre petit à petit.
Mélangez délicatement l'oeuf en neige à la préparation aux fraises.
Répartissez dans les verrines et conservez au réfrigérateur au moins deux heures avant de servir.

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agnes

29/03/2011 10:40

coucou miss ton blog trop de bonne chose ...j'espere qu'un jour tu me fera deguster tous tes bon petit plat qui vous laisse saliver rien quand regardant
gros gros bisous

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Mama

29/03/2011 12:01

Merci beaucoup Agnès c'est très gentil ! Bonne journée.

La Marmotte

04/01/2010 15:16

Bonjour, je découvre votre blog, que je trouve très joli !
Cette mousse aux Tagadas me fait de l'oeil...j'en prends note !! A bientôt

Répondre

Mama

04/01/2010 15:32

Merci c'est très gentil
A bientôt

Nathalie

03/01/2010 14:30

C'est trop bon tous ces desserts à la fraise Tagada

Répondre

Mama

04/01/2010 16:19

Pour le moment c'est le seul que j'ai testé à base de fraises Tagada, si tu as des idées à proposer, n'hésites pas !!!

mariellen

27/12/2009 11:51

ta mousse est superbe ... bisous

Répondre

Mama

27/12/2009 14:16

Merci !

fatima

04/12/2009 22:32

sympa cette mousse j'adore les fraises tagada.
je prends note de la recette

Répondre

Mama

04/12/2009 22:51

Dis moi quand tu auras tenté la recette !

Moka

25/10/2009 00:52

Très joli... Beau retour en enfance...

Répondre

Mama

28/12/2009 15:11

Merci