5 Juin 2020
C'est la bonne saison pour préparer une petite tarte aux cerises. Je vous propose une recette ultra rapide et facile à préparer à base d'amandes pour encore plus de gourmandise.
Pour une tarte :
Une pâte feuilletée
500 g de cerises dénoyautées
50 g de sucre glace
80 g d'amandes en poudre
20 g de farine
50 g de beurre fondu
1 oeuf
Facultatif : Une poignée d'amandes effilées
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez le sucre glace, la poudre d'amandes et la farine.
Ajoutez l’œuf, puis le beurre fondu.
Mélangez pour obtenir une crème homogène.
Chemisez votre moule à tarte, piquez votre pâte à l'aide d'une fourchette.
Déposez les cerises et recouvrez avec la crème d'amandes.
Facultatif : Parsemez d'amandes effilées.
Enfournez pour 25 minutes environ.
Bonne soirée à vous !
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