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La tarte Kiwi-Coco...

Et si je vous proposais un peu de vert dans votre assiette aujourd'hui ? Non non pas de la salade, revenez! Je vous propose une tarte exotique à la noix de coco & aux kiwis... Alors vous restez ?

Tarte Kiwi - Coco 1

      Ingrédients : 

• Une pâte feuilletée

Pour la crème coco :
• 120 g de sucre en poudre
• 50 cl de lait
• 3 Jaune d'oeufs
• 80 g de noix de coco
• 50 g de farine
• Un sachet de sucre vanillée

• 3 ou 4 kiwis

Préparation :

Mettez votre pâte feuilletée dans un moule à tarte et faites la cuire à blanc.
Dans une casserole, faites bouillir le lait avec le sucre et le sucre vanillé.
Dans un saladier mélangez vos jaunes d'oeufs avec la farine.
Ajoutez le lait chaud petit à petit sur le mélange farine-jaune d'oeuf et bien mélanger.
Remettez le tout dans une casserole, ajoutez la noix de coco et mélangez jusqu'à épaississement de la crème.
Une fois que la crème coco est bien épaisse, mettez là sur votre pâte.
Épluchez vos kiwi et coupez des fines tranches.
Disposez sur votre tarte et mettre au frais.

Tarte Kiwi - Coco 2

Dégustez bien frais ...

Testée & Approuvée par Laeti

Bonne fêtes à tous les Papas et en particulier au mien... ♥

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Commenter cet article

1
Vous m'ouvrez l'appétit!
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S
Moi je n'ai encore jamais préparé le kiwi autrement qua dans une salade de fruits. Ta tarte me fait très envie.
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M


C'est gentil :) C'est vrai que le kiwi c'est pas évident à cuisiner... Bon dimanche



C
Moi je reste, c'est sûr !!!
Bises
Caro
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M


Merci Caro, bonne journée.



L
très jolie tarte verte, ça change !
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M


Merci :)



C
Le kiwi est très savoureux et en tarte il est parfait ! bon lundi
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M


Merci Choupette :)



E
Quelle jolie tarte gourmande
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M


Merci beaucoup :)



C
elle est très jolie ta tarte, les kiwi ça fait un bel effet
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M


Merci Lydie, bonne journée



C
une délicieuse recette!!!
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M


Merci :)



I
salut mama,
une tarte haute en couleurs, j'adore!!
bisous!
Répondre
M


Merci Isa :)



S
une délicieuse tarte !!!
Répondre
M


Merci :)