23 Mai 2012
Le soleil n'est toujours pas au rendez vous, il pleut, il fait froid et le temps est tout gris. Rien de bien motivant à se faire des petites salades ou des assiettes de crudités. On pencherait plus pour une bonne raclette n'est ce pas ? Mais bon, on va rester raisonnables et cuisiner un gratin et pour limiter les dégats je vous propose un Gratin de Courgettes, Bacon & Parmesan.
Pour 3 personnes :
• Pour la sauce béchamel ( Personnellement je l'a fait toujours au thermomix)
- 60 g de farine
- 30 g de beurre
- 1/2 litre de lait
- Sel, poivre
- De la noix de muscade
Mettez tous les ingrédients dans le bol du thermomix et réglez 7 minutes à 100 vitesse 1.
(Source : Ma Cuisine Thermomix)
• 2 grosses courgettes (ou 3 petites)
• 12 tranches de bacon
• 20 g de parmesan
• Sel, poivre
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C.
Épluchez vos courgettes (une bande sur deux comme sur la photo) et coupez les en rondelles.
Dans un plat allant au four, versez un filet d'huile d'olive.
Disposez une couche de courgettes, salez, poivrez.
Ajoutez une couche de béchamel puis 4 tranches de bacon.
Répétez l'opération 2 fois.
Terminez par une couche de courgettes recouverte de béchamel puis du parmesan.
Enfournez 40 minutes.
Bon appétit !
Recette Testée & Approuvée par Nathalie
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barbara 30/05/2012 17:01
Mama 01/06/2012 16:43
Stéphanie 28/05/2012 12:31
Mama 29/05/2012 13:29
lolo 25/05/2012 12:50
Mama 27/05/2012 14:58
pepitavignon 25/05/2012 12:13
Mama 27/05/2012 14:59
Cosette 25/05/2012 12:00
Mama 27/05/2012 14:59
Yolande 24/05/2012 22:14
Mama 27/05/2012 14:59
Maiwenn 24/05/2012 15:08
Mama 27/05/2012 15:00
anneauxfourneaux 24/05/2012 11:01
Mama 27/05/2012 15:00
Caroline ohmacuisine 23/05/2012 22:33
Mama 27/05/2012 15:01
Phine 23/05/2012 21:46
Mama 27/05/2012 15:01