Les Cookies au Chocolat blanc & Nougat Rose...

* Il y a quelques jours, j'ai reçu un joli colis de La confiserie du Roy René. Un colis plein de bonnes choses gourmandes comme des Choco d'Aix (Coeurs de Calissons enrobés de chocolat noir) De la crème de nougat, du nougat caramel et noix de coco et enfin... Du Nougat à la rose... C'est cette dernière gourmandise qui m'ammène à la recette suivante. Des cookies à la fois croustillants & moelleux avec une petite touche discrète de rose... Un résultat plutôt satisfaisant qui finalement a bien plu à tout le monde...

Ingrédients pour 14 Cookies Chocolat Blanc & Nougat Rose :

• 80 g de sucre blanc
• 80 g de sucre roux
• 200 g de farine
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 oeuf
• 125 g de beurre
• 80 g de chocolat blanc (ou des pépites de chocolat blanc)
• 60 g de Nougat à la Rose

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un saladier, battez votre beurre mou avec le sucre blanc et le sucre roux.
Ajoutez l'oeuf et mélangez énergiquement.
Ensuite, incorporez la farine et la levure et mélangez de nouveau.
Terminez par ajoutez vos pépites de chocolat blanc ainsi que le nougat coupé en morceaux.
Formez vos cookies sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez 12 à 15 minutes.
Laissez refroidir avant de les décoller de la plaque...

* En partenariat avec La confiserie du Roy René, fabricant de Calissons et de nougats depuis 1920. Une boutique très gourmande où vous trouverez certainement votre bonheur...

Retrouvez les sur leur blog Ici ainsi que sur leur page Facebook Ici.

Ce blog vous plaît ?
Pensez à vous inscrire à la newsletter pour ne rien manquer...