Cookies Chocolat & Beurre de Cacahuètes

Et si on faisait une fournée de cookies ?

Je vous remonte une ancienne recette que J'ADORE. Le beurre de cacahuètes apporte vraiment un petit truc en plus et avec les pépites de chocolat c'est l'association parfaite.

Pour une quinzaine de cookies :

80 g de beurre à température ambiante

120 g de sucre roux

100 g de beurre de cacahuètes

1 oeuf

150 g de farine

Une cuillère à café de levure chimique

80 g de pépites de chocolat noir

Préparation : 

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, fouettez au batteur électrique le beurre mou et le sucre roux.

Ajoutez le beurre de cacahuètes puis l'oeuf.

Terminez par la farine et la levure, puis enfin les pépites de chocolat.

Formez de petits tas et déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Enfournez pour 12 minutes. 

(Les cookies peuvent vous sembler mous mais ils vont durcir en refroidissant.)

Régalez-vous !