Aujourd'hui je vous présente une recette de petites gourmandises à la Noix de coco & au chocolat. Elles vous rappelleront les célèbres bounty... Vous verrez que cette recette et très simple et rapide, alors n'hésitez pas...

 Pour une vingtaine de "bounty" maison :

• 150 ml de lait concentré sucré
• 100 g de noix de coco râpée
• 100 g de chocolat noir
• Une noisette de beurre

Préparation :

Mélangez la noix de coco et le lait concentré sucré.
Mettre au frais 20 minutes pour que le mélange soit moins "collant".
Une fois le mélange plus facile à manipuler, faire des petits boudins à la main. (A vous de choisir la grosseur que vous voulez) puis mettez les au congélateur pendant 1 heure.
Faire fondre le chocolat au bain marie, incorporez une noisette de beure et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse...
Sortez vos rectangles de coco et enrobez les de chocolat et saupoudrez de noix de coco râpée.
Mettez au frais encore quelques heures avant de dégustez ...   

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