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Les Mini-Clafoutis aux Cerises

L'incontournable des desserts aux Cerises c'est bien le clafoutis. Alors je ne pouvais pas faire une semaine spéciale Cerises sans vous en proposer au moins une recette. Il en existe beaucoup de différentes, moi je vous en propose une toute simple et en version Mini...

Certains préfèrent garder les noyaux des cerises pour plus de goût, personnellement j'aime mieux les enlever, je trouve que c'est plus agréable à déguster...

mini clafoutis cerises 1

Pour 12 mini Clafoutis :
 Vous pouvez choisir d'en faire un grand, dans ce cas là, doublez les proportions.

• 250 g de cerises dénoyautées
• 40 g de beurre fondu
• 40 g de farine
• 50 g de sucre
• 2 oeufs
• 1 sachet de sucre vanillé
• 12 cl de lait
• 2 cuillères à soupe de fromage blanc
• Du sucre roux

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C.
Disposez dans le fond de vos mini moules vos cerises 
dénoyautées. (Pensez à beurrer vos moules si ce n'est pas du silicone) 
Dispersez un peu de sucre roux par dessus. 
Dans un saladier, battez vos oeufs avec le sucre en poudre, le sucre vanillé, le lait puis le fromage blanc. 
Ajoutez ensuite le beurre fondu puis terminez par la farine. Mélangez énergiquement.
Versez cette préparation sur les cerises. 
Enfournez ensuite pour 25 minutes.

Dégustez tiède ou froid saupoudrez de sucre glace...

mini clafoutis cerises 2

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A
Jolies photos, ça donne faim ! :)
Bonne soirée, bisous
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M


Merci Amélie, bonne soirée



J
tes photos sont extras, elles donnent envie de croquer dans ton clafoutis....
Répondre
M


Merci beaucoup, bonne soirée



N
En version mini c'est toujours idéal on croit qu'on en mange moins ^^
ils sont superbes!
Répondre
M


Oui tu as raison ;) Merci et Bonne soirée



A
une chouette idée en version mini !
Répondre
M


Merci Anne, bonne soirée.



K
Ils doivent être excellent ces clafoutis !! J'adore !! Délicieux !
Bis
Répondre
M


Merci Karine, bonne journée.



M
J'ai cru que je l'avais dans l'assiette ton clafoutis belle photos bravo et bon clafoutis .Dessert de saison que j'aime beaucoup bises
Répondre
M


Merci beaucoup marielou, bonne journée.



L
on ne s'en lasse pas ! bisous
Répondre
M


Merci Lolo, bonne journée.



L
Ce mini clafoutis me fait chavirer !!!! Juste une délice pour les papilles et les yeux ! Félicitations =)
Répondre
M


Merci beaucoup, bonne journée.



K
Ohlalalal comme elles sont trop trop belles tes photos !! .. Chez moi déjà plus de cerises depuis longtemps, alors adieu clafoutis ..
alors si tu le permet je m'en délecte chez toi car ils sont vraiment très appétissants !! ..
Bisousss
kiki
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M


Merci Kiki et je t'en prie, sers toi, bonne journée!



P
Miam, trop bon ^^
Répondre
M


Merci Pauline, bonne journée.