Les Petits Gâteaux Légers Pomme & Vanille...

31/05/2012 14:27

On continue aujourd'hui avec de petites gourmandises pour le goûter mais toujours avec l'esprit léger. Je vous propose donc une recette de petits gâteaux légers à la pomme & à la vanille.

Petits gâteaux pomme vanille 1

Ingrédients pour une dizaine de petits gâteaux :
• 2 pommes
• 100g de fromage blanc
• 100 g de farine
• 60 g de sucre en poudre
• 1 oeuf
• 50 ml de lait
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Préparation :
Préchauffez votre four à 160°C.
Mélangez l'oeuf avec le lait.
Ajoutez le fromage blanc, le sucre, le sucre vanillé et l'extrait de vanille.
Terminez par incorporez la farine et remuez de nouveau.
Épluchez et coupez vos pommes en petits dés, et ajoutez-les à votre préparation.
Disposez dans vos moules à muffins et enfournez pour 30 minutes.

Petits gâteaux pomme vanille 2