Les Pâtes au bleu d’Auvergne et champignons

21 Mars 2013

Il est bientôt midi et vous êtes en panne d'idée ?
Aujourd'hui ce n'est pas de la grande cuisine que je vous propose mais une idée de petit repas facile et très rapide. Pour les amateurs de bleu d'auvergne c'est parfait!

Pour 3 personnes :

250 g de pâtes (au choix)
100 g de bleu d'auvergne
100 g de crème liquide
115 g de champignons émincés

Préparation :

Faites cuire vos pâtes dans un grand volume d'eau salée.
Pendant ce temps préparez votre sauce.
Dans une casserole, faites fondre doucement votre bleu d'auvergne avec la crème.
Une fois le fromage bien fondu, salez et poivrez.
Ajoutez vos champignons et laissez à feu doux jusqu'à ce que vos pâtes soient cuites.
Versez la sauce sur vos pâtes chaudes et dégustez...

Bon appétit à tous !

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Délicieusement, Marine.