2 Novembre 2011
Les Tartelettes Endives & Roquefort ...
Avis aux amateurs de choses simple & rapide pour les repas du soir, ces petites tartelettes seront parfaites accompagnées d'une salade composée avec des noix par exemple...
Ingrédients pour 6 tartelettes :
• 1 pâte feuilletée • 2 endives • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre • Du roquefort • Sel, poivre
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Découpez vos fonds de tartelettes de la forme souhaitée.
Coupez vos endives et faites les revenir à la poêle avec un peu de beurre. Salez & poivrez.
Parsemez les de sucre en poudre (cela cassera un peu l'amertume des endives)
Disposez ensuite vos endives sur vos tartelettes et ajoutez sur chacune une noix de roquefort.
Enfournez pour 20 minutes.
Dégustez aussitôt ...
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Testée & Approuvée par : Simone
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