19 Février 2011
Aujourd'hui des petits triangles bien croustillants au chorizo & au fromage. Une recette très rapide, facile et bonne, que demander de plus ? Idéale pour vos repas du soir avec une bonne salade.
Ingrédients pour 8 petits triangles :
• 4 feuilles de bricks
• 4 tranches de fromage (Fromage pour croque-monsieur)
• 32 rondelles de chorizo
• Un jaune d'oeuf (facultatif)
• Quelques graines de sésames (facultatif)
Préparation :
Commencez par couper votre chorizo en rondelle et vos tranches de fromage en deux.
Coupez également vos feuilles de bricks en deux.
Déposez dans chaque demi-feuille 4 rondelles de
chorizo et la moitié d'une tranche de fromage.
Pliez votre feuille de brick.
(Pour celles/ceux qui ne savent pas comment obtenir des triangles, voici un lien qui explique le pliage : ici)
Badigeonner vos triangles de jaune d'oeuf et déposez quelques graines de sésame.
Cuire 20 minutes à 180°C.
Dégustez chaud avec une salade.
Testée & Approuvée par : Lucile
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