Les Tartelettes "Sablés Breton" Framboises & Chantilly

25 Septembre 2011

Rédigé par Mama et publié depuis Overblog

Pour 4 Tartelettes "Sablés Breton" Framboises & Chantilly :

Ingrédients :

• 50 g de beurre mou
• 40 g de sucre en poudre
• 60 g de farine
• 1 cuillère à café rase de levure
• Un jaune d'oeuf
• Des framboises
• De la chantilly (si vous avez le temps, faites la maison c'est encore mieux.)
• Quelques amandes effilées

Préparation :

Mélangez énergiquement le beurre moi avec le sucre.
Mélangez dans un autre saladier la farine et la levure puis l'ajouter au premier mélange.
Bien mélanger, puis ajoutez le jaune d'oeuf et mélangez de nouveau.
Mettre du papier sulfurisé sous les 4 cercles à entremets.
A l'intérieur disposer de manière égale la pâte à sablés et mettre au frais 1 heure minimum.
Cuire environ 15 minutes à 200 °C.

Normalement, les sablés se démoule très bien.
Au moment de servir, ajouter les framboises, de la chantilly (par manque de temps elle n'est pas faite maison) et quelques amandes effilées... Bon appétit !!!

Sablé façon breton 2

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29999

02/03/2011 20:07

Très jolie présentation ! Bisous !

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Mama

03/03/2011 11:23

Merci c'est gentil, bonne journée.

aurelie

11/11/2010 21:19

TRès jolies tes tartelettes façon sablé Breton - Elles m'ont l'air délicieuses
Bises et bonne soirée

Répondre

Mama

11/11/2010 21:40

Merci c'est très gentil !

Bonne soirée.

Sweet & Salty

09/11/2010 19:41

Quel délice cette gourmandise

Jen fais avec des fraises Bretonnes (de chez moi) ;)

Bises
Dan

Répondre

Mama

09/11/2010 21:44

Merci c'est gentil ! Avec des fraises ça doit être très bon aussi !

dominique

08/11/2010 20:08

Un bien goûteux dessert plein de charme et couleurs, bises et passe une belle soirée

Répondre

Mama

08/11/2010 21:07

Merci c'est gentil. Bonne soirée à toi aussi.

vanouss44

06/11/2010 16:28

humm! un délice avec le sablé en plus!! j'adore ce genre de dessert mêlant sablé et fruits! j'ai voté pour toi sinon,pour le concours "boursin et saumon"! bon courage
bon weekend aussi! biz

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Mama

07/11/2010 14:34

Merci beaucoup pour ton commentaire ainsi que pour ton vote!

Je te dis à bientôt.

piroulie

05/11/2010 16:40

J'aime beaucoup les sablès bretons c'est sympa de les faire en tartelettes

Répondre

Mama

07/11/2010 14:33

Oui moi aussi j'aime bien, il faudra que j'en refasse d'ailleurs !

Bon dimanche

Therbia

05/11/2010 09:03

C'est superbe !

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Mama

05/11/2010 14:09

Merci !

Ange et Délices

04/11/2010 21:30

Elles sont sublimes, bravo !!!

Répondre

Mama

05/11/2010 14:09

Merci c'est très gentil !

gibou

04/11/2010 20:47

superbe!!
c'est bon et j'en suis sure très bon

Répondre

Mama

05/11/2010 14:09

Merci gribou !

Cenwen

04/11/2010 19:52

Bonsoir:)
Merci de tes petits mots gentils sur mon blog, ce qui me permet de découvrir ton univers gourmand!
Ton blog est super joli et tes recettes superbes!
Je te rajoute dans mes favoris!
Bonne soirée:)

Répondre

Mama

05/11/2010 14:09

Merci beaucoup à toi de ta visite et de ton commentaire, je te dis à très bientôt.