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Mini Financiers Framboises & Amandes

Première récolte de framboises de l'année...

Mini financiers framboises-amandes 1

Pour l'occasion je vous propose des mini financiers framboises & amandes. Une autre manière de recycler vos blancs d'oeufs quand vous n'avez pas le courage de vous lancer dans les macarons... Une recette de Cyril Lignac que j'ai juste divisé en deux, et que j'ai trouvé sur le blog Tout le monde à table.

Pour une vingtaine de financiers :

• 65 g de sucre glace
• 25 g de farine
• 25 g de poudre d'amandes
• Une pincée de levure
• 2 blancs d'oeufs
• 35 g de beurre fondu
• Quelques goûtes d'amande amère
• 20 framboises

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez le sucre glace, la farine, la poudre d'amandes et la levure.
Ajoutez vos 2 blancs non montés et mélangez énergiquement pour obtenir une pâte homogène.
Incorporez enfin le beurre fondu et l'arôme d'amande amère.
Remplissez vos petits moules en silicone.
Ajoutez au centre de chaque financiers une framboise.
Enfournez pour 20 minutes.
Laissez refroidir avant de démouler...

Mini financiers framboises-amandes 2

Mini financiers framboises-amandes 3

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E
Très tentant!
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M


Merci Emma ;)



E
Ils sont tout mignons :) Je t'en pique un pour le goûter !!
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M


Je t'en prie ;) Bonne journée



B
tes financiers sont super beaux, bravo !! première récolte de framboises aussi chez mon homme, y'a rien de tel que les fruits du jardin !! bisous
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M


Merci, tu as raison les fruits du jardin rien de mieux! :) bonne journée



M
C'est un régale pour les yeux effectivement !
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M


Merci, bonne journée ;)



L
miam miam
Répondre
M






C
Des fianciers tout en gourmandises ! :D
Répondre
M


Merci, bonne soirée



I
Parfaits, j'adore!!
grosses bises à toi!
Isa.
Répondre
M


Merci, bonne soirée



L
exquises gourmandises!! avec les framboises de mon jardin ,un vrai régal! Merci et bonne soirée!
Répondre
M


Merci, bonne soirée



L
très joli! bonne soirée
Répondre
M


Merci, bonne soirée



S
j'adore ces financiers !!!
Répondre
M


Merci, bon dimanche!