29 Août 2013
Nous arrivons à la dernière recette qui composait mon entrée sur ardoise d'anniversaire.
La verrine Guacamole, Philadelphia, saumon fumé & filaments de piments.
Pour ces verrines il vous faut :
Un avocat
Du jus de citron
Du philadelphia nature
De la crème fraîche
Du saumon fumé
Sel, poivre
Des filaments de piment
Préparation :
Coupez votre avocat en deux.
Retire le noyau et la peau et écrasez le à l'aider d'une fourchette.
Ajoutez un peu de jus de citron, du sel et du poivre et répartissez dans le fond de vos verrines.
Mélangez votre philadephia avec un peu de crème fraîche épaisse.
Ajoutez les dés de saumon fumé et répartissez dans les verrines sur le guacamole.
Ajoutez quelques filaments de piment et dégustez bien frais.
* Brochette melon, jambon fumé et mozzarella & Gaufre express au bacon
* Recette réalisée en partenariat avec Kalys Gastronomie.
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Délicieusement, Marine.
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