Bouchées aux fruits rouges

Il me restait des fruits rouges du jardin au congélateur et j'avais envie de préparer de petites gourmandises. J'ai donc craqué pour de petites bouchées fruitées et gourmandes.

C'était également l'occasion de tester mon nouveau moule qui vient de Toquedechef. J'adore ♥.

Pour 18 bouchées :

100 g de sucre roux

2 oeufs

100 g de beurre fondu

60 g de farine

1 cuillère à café de levure

1 cuillère à café d'arôme vanille

Environ 100 g de fruits rouges (Groseilles, mûres et framboises)

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C.

Mélangez les oeufs et le sucre roux.

Ajoutez la farine et la levure. Mélangez.

Terminez par incorporez le beurre fondu et l'arôme de vanille.

Mélangez pour obtenir une préparation bien homogène.

Répartissez ensuite la pâte dans le moule en silicone.

Déposez enfin quelques fruits dans chaque gâteau et enfournez pour 20 minutes environ.

Laissez refroidir avant de démouler.

Recette réalisée en partenariat avec Toquedechef.com