Cookies Chocolat noir & Kinder Country

C'est mercredi, jour des enfants ! Je pense que ce goûter devrait leur plaire. 

Des cookies très gourmands au chocolat noir & Kinder Country.

Pour une douzaine de cookies : 

120 g de beurre mou

60 g de sucre roux

60 g de sucre blanc

1 œuf

70 g de chocolat noir

180 g de farine 

1 cuillère à café de levure chimique

2 ou 3 kinders country

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez le beurre mou (mais pas fondu) et les sucres.

Ajoutez l’œuf et mélangez de nouveau.

Incorporez ensuite la farine et la levure chimique. 

Mélangez de nouveau sans trop travailler la pâte.

Coupez grossièrement votre chocolat noir.

Ajoutez vos pépites à la pâte. Remuez une dernière fois.

Déposez des petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson. 

Pensez à bien espacer vos cookies, ils vont s'étaler à la cuisson.

Aplatissez-les légèrement.

Déposez 2 ou 3 carrés de kinders country sur chaque cookies.

Enfournez pour 12 à 14 minutes.

Déposez vos cookies sur une grille et laissez refroidir.

Régalez-vous !