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Charlotte de riz, thon, poivrons, olives noires {Tupperware®}

Lorsqu'on a la chance d'avoir un petit rayon de soleil, on a envie de barbecue, de fraîcheur et de légèreté. Je vous l'accorde, c'est assez rare ces derniers temps mais je vous rassure, vous pouvez aussi réaliser cette recette si la pluie est au rendez vous. Pour ceux qui ont plus de chance, cette Charlotte de Riz accompagnera à merveille vos barbecues.

Cette recette vient du livre Tupperware® "Le moule à charlotte" 
(J'ai apporté de toutes petites modifications).

Charlotte de riz01

Pour une charlotte de riz, thon, poivrons, olives noires :

200 g de riz
1 paquet de gelée et 250 ml d'eau
100 g de mayonnaise
200 g de poivrons (vert et rouge pour moi)
200 g de thon au naturel
Une quinzaine d'olives noires
Du persil

Préparation :

Faites cuire votre riz avec vos poivrons. 
(Si vous préférez, vous pouvez laisser vos poivrons crus)
Préparez votre gelée avec 250 ml d'eau.
Dans un saladier, mélangez le thon émietté, la mayonnaise,
les olives coupées grossièrement et le persil.
Ajoutez la gelée et le riz et les poivrons refroidis.
Mélangez le tout et versez la préparation dans votre moule à charlotte.
Tassez la préparation, fermez le moule et mettez au frais pour 4h minimum.
Dégustez bien frais

Charlotte-de-riz02.jpg

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G
Super recette<br /> Je vais la faire dans des empreintes individuelles Demarle du type fleur
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V
Mes sachets de gelée sont pour 500ml, il faut tout de même mettre tout le sachet?
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A
Miam ! je note ta recette, belle journée.
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B
très très sympa, par contre je ne suis pas fan de gelée je mettrais autre chose !! bises
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C
C'est une belle présentation pour une délicieuse salade froide !!! bises et bon dimanche
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E
Mhhhh super sympa !!!! Je vois que tu es comme moi et que tu affectionnes très bien les tupper ;). Bon dimanche
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M
Merveilleusement joli et original !! Cette charlotte salée a réellement tout pour me plaire, bravo !<br /> Bon début de week-end ! Bises.
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S
très bonne idée sa, car sa sent l'été il ne manque plus que le soleil ! vivement<br /> bon week-end
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K
Une belle charlotte bien succulente !<br /> Bis
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F
Oh, ça change et ça en jette! A tester (quand la météo s'y prêtera...) Merci!
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