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Pour L'apéritif

Les bouchées concombre, thon & menthe...

30 Juillet 2012

By Mama

Bonjour à tous, comment allez vous en ce début de semaine ? Aujourd'hui je viens vers vous avec une petite touche salée, une nouvelle idée pour vos apéritifs dînatoires. (Oui oui, vous l'aurez compris j'adore ça!) Je vous propose donc des petites bouchées au concombre, thon & menthe... C'est super simple vous allez voir...

Bouchées thon concombre 1

Il vous faut :

• Un petit concombre
• 140 g thon blanc au naturel
• Une cuillère à soupe de mayonnaise
• 4 à 5 feuilles de menthe
• De la ciboulette
• Du sel, du poivre
• Du curcuma

Préparation :

Lavez et épluchez votre concombre.
Coupez le en tranches assez épaisses.
A l'aide d'une cuillère parisienne creusez l'intérieur des tranches. Salez le tout.
Dans un petit bol, mélangez le thon avec la mayonnaise. Poivrez puis ajoutez les feuilles de menthe ciselées et la ciboulette.
Garnissez le concombre avec cette préparation et mettez au frais jusqu'au moment de déguster. 
Avant de servir, saupoudrez le tout de curcuma... 

(J'ai également ajouté un petit bout de ciboulette sur chaque tranche)

Bouchées thon concombre 2

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P
Papillon
05/08/2012 21:31
C'est sûrement très rafraichissant !!
Répondre
M
Mama
16/08/2012 10:49
<br /> <br /> Oui en effet c'est parfait pour les chaudes journées. Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
A
anneauxfourneaux
02/08/2012 09:26
j'en fais souvent, j'adore cette présentation !
Répondre
M
Mama
16/08/2012 10:49
<br /> <br /> Merci Anne, belle journée.<br /> <br /> <br /> <br />
A
annebetty
31/07/2012 20:01
ça me fait super envie tes bouchées, elles ont l'air bien fraîches et super parfumées!<br /> bisous
Répondre
M
Mama
31/07/2012 23:43
<br /> <br /> Merci beaucoup, bonne fin de soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
M
mimi
31/07/2012 19:07
Hummm super recette ^^<br /> Bisous mimi
Répondre
M
Mama
31/07/2012 23:43
<br /> <br /> Merci beaucoup, bonne fin de soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
C
choupette82
31/07/2012 09:11
Des bouchées parfaites pour la ligne ! bises
Répondre
M
Mama
31/07/2012 23:43
<br /> <br /> Merci beaucoup, bonne fin de soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
A
Ameline
30/07/2012 14:07
Les choses les plus simples sont les meilleurs selon moi ! J'adore cette association de saveurs !<br /> <br /> Ameline,<br /> http://journalduneame.fr
Répondre
M
Mama
31/07/2012 23:44
<br /> <br /> Tu as raison, bonne fin de soirée.<br /> <br /> <br /> <br />

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