Les Cookies {Aux jaunes d’œufs}

Si vous aussi vous adorez faire (et surtout manger) des macarons, vous devez avoir pour habitude d'avoir plein de jaunes d'oeufs sur les bras. C'est ce qu'il m'est arrivé l'autre jour.
A la veille de partir en vacances je manquais un peu de temps, je voulais donc quelque chose de rapide. Après quelques recherches sur internet, je suis tombée sur le blog de Cooking Mumu 
et son article "Que faire avec des jaunes d'oeufs : des biscuits!".
Je me suis lancée en cuisine pour réaliser ces Cookies au Chocolat noir!

 Ingrédients :

 300 g de farine
150 g de sucre (75 g de sucre blanc/75 g de sucre roux)
150 g de beurre
4 jaunes d'oeufs
150 g de pépites de chocolat noir
1/2 sachet de levure chimique

Préparation : 

Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez énergiquement
votre beurre à température ambiante et le sucre en poudre.
Ajoutez ensuite les jaunes d'oeufs et terminez par le mélange farine,levure chimique.
Terminez par vos pépites de chocolat noir.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé,
formez des petites tas et enfournez pour 15 minutes environ.

* Les cookies étaient moelleux et bons mais personnellement, à l'heure d'aujourd'hui, mes préférés restent les cookies chocolat et beurre de cacahuètes

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Délicieusement, Marine.