27 Octobre 2011
Aujourd'hui une recette à base de Pomme, c'est la saison qui veut
ça...
Alors je vous propose des petits muffins à la Pomme & à la Cannelle...
Ingrédients pour 18 Muffins :
• 2 yaourts à la vanille
• 2 grosses pommes (ou 3 petites)
• 250 g de
farine
• 120 g de sucre en poudre
• 1 oeuf
• 80 ml
d'huile
• 1/2 sachet de levure
• 2 cuillère a café de cannelle de chez Sainte Lucie
Préparation :
Préchauffez le four
à 160°C.
Mélangez dans un saladier la farine et la levure.
Dans un second saladier, battre l'oeuf et le sucre.
Ajoutez
l'huile, puis les yaourts. Mélangez.
Épluchez et coupez vos pommes en dés.
Parsemez vos dés de pommes de
cannelle.
Incorporez vos pommes à la pâte et mélangez.
Répartissez votre pâte dans les moules à
muffins.
Enfournez
pour 30 minutes.Laissez tiédir, démoulez et dégustez ...
* En partenariat Avec Sainte-Lucie
Ce blog vous plaît ?
Pensez à vous inscrire à la newsletter pour ne rien
manquer...
Voir le profil de Delice-Yeux : L'univers gourmand de Marine sur le portail Overblog