14 Février 2011
Aujourd'hui je vous propose une recette de muffins au coeur coulant à la framboise ...
Ingrédients pour 13 muffins :
• 150 g de farine
• 50 g de beurre fondu
• 2 oeufs
• 80 g de sucre en poudre
• 1 yaourt nature
• 10 cl de lait
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1/2 sachet de levure chimique
• De la confiture de framboises
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez vos oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé.
Ajoutez le beurre fondu, le yaourt et le lait.
Terminez par le mélange farine-levure puis mélangez de nouveau.
Mettez une cuillère à soupe de pâte dans les moules à muffins puis une bonne cuillère de confiture de framboises
et recouvrez d'une cuillère à soupe de pâte.
Enfournez pour 15 minutes.
Testée & Approuvée
par : Jeannine,Anne
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