Les Petites Gourmandises Aux Cerises

* Recette réalisée au Thermomix

Ingrédients pour environ 60 mini clafoutis : 

• Une soixantaine de cerises
• 40 g de beurre fondu
• 1/2 gobelet de farine
• 1/2 gobelet de sucre roux
• 3 oeufs
• 2 gobelets de lait
• 1 sachet de sucre vanillé 

Préparation :

Dans un premier temps, dénoyautez vos cerises. (Vous pouvez laisser les noyaux, cela donne un petit plus au clafoutis. Personnellement je préfère les enlever, je trouve ça plus agréable.)
Préchauffez votre four à 180°C.
Une fois dénoyautées, placez les cerises dans vos moules (ici j'ai utilisé des petits moules en silicone mais vous pouvez choisir de faire  un clafoutis dans un grand moule)
Dans votre robot, mettez le beurre fondu, la farine, le sucre, les oeufs, le lait et le sachet de sucre vanillé et réglez 1 minute à vitesse 2.
Versez cette préparation sur vos cerises et enfournez pour 25-30 minutes.