Les Triangles Croustillants Au Chorizo & Fromage

19 Février 2011

By Mama

Aujourd'hui des petits triangles bien croustillants au chorizo & au fromage. Une recette très rapide, facile et bonne, que demander de plus ? Idéale pour vos repas du soir avec une bonne salade.

Ingrédients pour 8 petits triangles :

• 4 feuilles de bricks
• 4 tranches de fromage (Fromage pour croque-monsieur)
• 32 rondelles de chorizo
• Un jaune d'oeuf (facultatif)
• Quelques graines de sésames (facultatif)

Préparation :

Commencez par couper votre chorizo en rondelle et vos tranches de fromage en deux.
Coupez également vos feuilles de bricks en deux.
Déposez dans chaque demi-feuille 4 rondelles de chorizo et la moitié d'une tranche de fromage.
Pliez votre feuille de brick.
(Pour celles/ceux qui ne savent pas comment obtenir des triangles, voici un lien qui explique le pliage : ici)
Badigeonner vos triangles de jaune d'oeuf et déposez quelques graines de sésame.
Cuire 20 minutes à 180°C.
Dégustez chaud avec une salade.

Croustillants chorizo 2

Testée & Approuvée par : Lucile

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02/05/2014 13:21

I do love cooking especially the rare ingredient so the4 petie triangle that you have posted here seems to be very tasty as I have tried it at home which is very apt for serving as a tea time snacks

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doudine

07/10/2011 16:41

Magnifique, délicieux, croquant et gourmand voila les qualificatifs qui me viennent à l'esprit quand je regarde ta photo. Bisous, Doudine. PS : Une petite surprise t'attend sur mon blog.

Mama

07/10/2011 17:30

Merci Doudine, bonne fin de journée.

28/02/2011 15:26

Je n'ai jamais badigeonné mes bricks avec du jaune d' oeuf, et c'est une super idée, elles ont une magnifique couleur. Merci pour cette recette sympa. AE

28/02/2011 16:27

Merci à toi pour ton commentaire, contente que l'idée te serve ;-) Bonne journée.

Lucile

27/02/2011 20:25

Tu trouveras ma recette dès demain !!! ;)

27/02/2011 20:30

Tu l'a testé ? Je viendrai voir ça demain alors. Bonne soirée

Maiwenn

21/02/2011 18:10

Hummm c'est sympa avec une bonne salade ! Bonne soirée bises !

22/02/2011 14:12

Oui pour le soir avec une salade c'est parfait, merci pour ton passage, belle journée.

Gourmandisesetci

21/02/2011 17:14

Humm, un pur délice ces triangles ! J'adore !

Merci beaucoup, c'est très gentil.

pourvospalais

21/02/2011 13:34

Les feuilles de brick, c'est mon dada ! Ces petits triangles ont l'air délicieux !

21/02/2011 15:00

Merci c'est gentil, j'aime bien cuisiner avec la feuille de brick, on peut faire tellement de choses avec c'est génial. Bonne journée

isapadawan

21/02/2011 13:01

oh que ça donne envie ce croustillant!! bisous mama et bonne journée! isa

Contente qu'ils te donnent de l'appétit ma chère Isa, passes une bonne journée aussi.

Séverine Lustucrubleu

21/02/2011 12:56

Un cuisson impeccable ca donne envie bises et bon début de semaine!*

Merci c'est très gentil. Passes une bonne semaine toi aussi.

21/02/2011 12:41

Miam ! Super pour l'apéro !! Je note !!!

21/02/2011 15:01

Contente qu'ils te plaisent Lucile. Bonne semaine et n'oublies pas si tu testes, n'hésites pas à me dire ce que tu en auras pensé.