Tomates Cerises Farcies {Tapenade & Fromage}

Je sais... Pour la plupart d'entre vous, l'arrivée du mois de septembre rime avec rentrée... Mais aujourd'hui j'ai envie de vous proposer une petite idée pour prolonger vos apéritifs sous les derniers rayons de soleil de l'été avec les tomates cerises farcies. 

Pour l'apéritif de nos anniversaires, nous avions préparé un joli plateau avec des tomates cerises farcies et des olives enrobées. Je vous parlerais des olives dans mon prochain article.

Aujourd'hui encore, je n'ai pas vraiment de recette à vous donner. C'est plutôt une idée à retenir. Personnellement j'adore et j'en ferais de nouveau sans hésiter.
C'est bon et en plus c'est plutôt joli non ?

Il vous faut : Des tomates cerises et pour la farce c'est selon les goûts.
Pour nous c'était fromage frais (type st moret, carré frais, ou fromage de chèvre frais) et de la pâte d'olives verte que j'avais rapporté d'une petite boutique sur Roquebrune.

Pour la préparation, le principe est le même qu'avec des grosses tomates.
Il suffit de couper le dessus de vos tomates cerises
et de les creuser délicatement à l'aide d'une cuillère parisienne.
Fourrez les de ce que vous avez envie et piquez les avec des cure dents.
Mettez au frais jusqu'au moment de déguster et c'est tout... Alors ça vous plaît ?

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Délicieusement, Marine.