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25 Novembre 2011
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L a Spéciale Betteraves... Le Tartare de Betteraves & L es Petits Roulés Aux Betteraves... Le Tartare de Betteraves : Ingrédients : • Des betteraves (environ 400 g pour 3 personnes) • Du fromage type tartare (ou boursin ail et fines herbes) (environ 150...
En savoir plus8 Novembre 2011
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Aujourd'hui pas de grande cuisine... Je vous propose juste une petite idée qui pourra vous servir d'entrée ou pour vos apéritifs dinatoires... A vous de voir... La Fleur d'endive • Des endives • Du fromage frais type boursin • Du thon • De la mayonnaise...
En savoir plus28 Octobre 2011
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Pour les amateurs de saumon. Du croquant, du moelleux ... Cette recette est pour vous ... Ingrédients pour 5 entrées : Pour les Sablés au Fromage : - 50 g de fromage râpée (ou parmesan) - 90 g de farine - 60 g de beurre mou - 1 jaune d'oeuf - 1 cuillère...
En savoir plus25 Février 2011
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Il y a quelques jours, vous avez été nombreux à apprécier les Triangles Croustillants au Chorizo & Fromage, pour ceux qui voudraient revoir la recette, elle est ici. Aujourd'hui, je vous en présente de nouveau au thon, à l'oeuf et à la tomate. J'espère...
En savoir plus19 Février 2011
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Aujourd'hui des petits triangles bien croustillants au chorizo & au fromage. U ne recette très rapide, facile et bonne, que demander de plus ? Idéale pour vos repas du soir avec une bonne salade. Ingrédients pour 8 petits triangles : • 4 feuilles de bricks...
En savoir plus30 Mai 2010
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La Mousse De Thon Ingrédients : • 1 paquet de gelée (ou des feuilles de gélatine si vous préférez) • 400 g de thon blanc naturel • 1 cuillère à soupe de moutarde • 20 ml de vinaigre • 2 cuillères à soupe de persil haché • Du sel • 120 g de fromage blanc...
En savoir plus25 Janvier 2010
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L'Aumônière Chèvre-Lardons Pour 4 personnes : 5 Feuilles de Brick Du fromage de chèvre frais 100 g de lardons 2 cuillères à soupe de crème 1 gros oeuf (ou 2 petits) Sel & Poivre Préparation : Découper 4 ronds dans la 5ème feuille de brick pour doubler...
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