25 Novembre 2011
L a Spéciale Betteraves... Le Tartare de Betteraves & L es Petits Roulés Aux Betteraves... Le Tartare de Betteraves : Ingrédients : • Des betteraves (environ 400 g pour 3 personnes) • Du fromage type tartare (ou boursin ail et fines herbes) (environ 150...
En savoir plus8 Novembre 2011
Aujourd'hui pas de grande cuisine... Je vous propose juste une petite idée qui pourra vous servir d'entrée ou pour vos apéritifs dinatoires... A vous de voir... La Fleur d'endive • Des endives • Du fromage frais type boursin • Du thon • De la mayonnaise...
En savoir plus28 Octobre 2011
Pour les amateurs de saumon. Du croquant, du moelleux ... Cette recette est pour vous ... Ingrédients pour 5 entrées : Pour les Sablés au Fromage : - 50 g de fromage râpée (ou parmesan) - 90 g de farine - 60 g de beurre mou - 1 jaune d'oeuf - 1 cuillère...
En savoir plus25 Février 2011
Il y a quelques jours, vous avez été nombreux à apprécier les Triangles Croustillants au Chorizo & Fromage, pour ceux qui voudraient revoir la recette, elle est ici. Aujourd'hui, je vous en présente de nouveau au thon, à l'oeuf et à la tomate. J'espère...
En savoir plus19 Février 2011
Aujourd'hui des petits triangles bien croustillants au chorizo & au fromage. U ne recette très rapide, facile et bonne, que demander de plus ? Idéale pour vos repas du soir avec une bonne salade. Ingrédients pour 8 petits triangles : • 4 feuilles de bricks...
En savoir plus30 Mai 2010
La Mousse De Thon Ingrédients : • 1 paquet de gelée (ou des feuilles de gélatine si vous préférez) • 400 g de thon blanc naturel • 1 cuillère à soupe de moutarde • 20 ml de vinaigre • 2 cuillères à soupe de persil haché • Du sel • 120 g de fromage blanc...
En savoir plus25 Janvier 2010
L'Aumônière Chèvre-Lardons Pour 4 personnes : 5 Feuilles de Brick Du fromage de chèvre frais 100 g de lardons 2 cuillères à soupe de crème 1 gros oeuf (ou 2 petits) Sel & Poivre Préparation : Découper 4 ronds dans la 5ème feuille de brick pour doubler...
En savoir plus