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Top articles

  • Tatin d'endives au miel et au bleu d'Auvergne

    12 février 2018 ( #Les Tartes & Cakes Salés, #Les Entrées )

    Vous aimez les recettes sucrées-salées ? Alors ce qui suit devrait vous plaire. Je vous propose de réaliser une tarte tatin d'endives au miel et au bleu d'Auvergne . Pour une tarte : Une pâte feuilletée Environ 1 kg d'endives 2 cuillères à soupe de miel...

  • Velouté de Pommes de terre, Carottes & Lait de Coco

    06 novembre 2017 ( #Les Entrées, #Recettes saines )

    Quand le froid s'installe, les soupes sont les bienvenues... Je vous propose aujourd'hui un velouté à base de pommes de terre, carottes et lait de coco . Pour ce velouté il vous faudra : 500 g de carottes 500 g de pommes de terre 20 cl de lait de coco...

  • Les "doigts" feuilletés {Halloween}

    25 octobre 2017 ( #Pour L'apéritif, #Idées recettes pour Halloween )

    Encore et toujours des idées pour Halloween. Aujourd'hui je vous propose les "doigts" feuilletés. Le principe est le même que pour les momies, c'est juste la présentation qui change. Pour réaliser ces doigts feuilletés il vous faudra : De la pâte feuilletée...

  • Rochers express banane & noix de coco

    09 février 2022

    Petite idée de recette pour utiliser une banane trop mûre : des rochers express banane et noix de coco . Pour une quinzaine de rochers : - Une grosse banane (100 g environ) - 80 g à 100 g de noix de coco - 50 g de sucre roux - 1 œuf Préparation : Écrasez...

  • Les bouchées façon Trianon...

    04 avril 2015 ( #Les Petites Gourmandises, #Recettes chocolatées )

    Bonjour à tous, j'espère que vous vous portez bien. Aujoud'hui encore une recette gourmande. Si comme moi, votre dessert de Pâques sera fait de mignardises, je vous propose de réaliser ces délicieuses bouchées façon Trianon. [Je ne me souviens plus exactement...

  • Poke Bowl Saumon, avocat & noix de cajou

    07 février 2022 ( #Bowls )

    Il y a quelques jours, je lançais un petit sondage sur instagram pour vous savoir si vous souhaitiez que je vous partage des idées d'association pour des bowls maison. L'idée semblait vous plaire, voici donc une première inspiration simple et rapide pour...

  • Les Cupcakes "Jack Skellington" {Halloween}

    29 octobre 2014 ( #Pour Le Goûter, #Idées recettes pour Halloween )

    Un petit goûter fait maison pour Halloween réalisé avec les fonds de placard. Je vous remonte cette recette de cupcakes à l'image de "Jack Skellington". C'est en voyant les cakes pops de melle banane qu'il m'etait venue l'idée de faire ces cupcakes. Les...

  • Tartines d'Halloween (Jambon fumé & Fromage)

    26 octobre 2014 ( #Idées recettes pour Halloween, #Pour L'apéritif )

    On continue dans la série "Halloween" avec cette fois des tartines toutes simples. Je me suis inspirée d'une photo que j'avais vu sur Pinterest pour préparer ces tartines. Ce n'est pas vraiment une recette mais plutôt une idée facile à préparer pour vos...

  • Les Sablés '"Araignées et leurs toiles" {Halloween}

    26 octobre 2014 ( #Les Petites Gourmandises, #Idées recettes pour Halloween )

    On est à quelques jours d' Halloween alors pour l'occasion je vous remonte cette recette de petits sablés : les araignées et leurs toiles . J'ai choisi une base de sablés à la noisette et à la fève de tonka mais n'importe quelle base fera l'affaire. Pour...

  • Roulés feuilletés aux olives noires {Halloween}

    25 octobre 2014 ( #Pour L'apéritif, #Idées recettes pour Halloween )

    Une idée pour votre apéritif d' Halloween , des roulés feuilletés aux olives noires et fromage frais . C'est une fois encore une idée très simple et rapide à réaliser. C'est très pratique quand on a pas beaucoup de temps devant nous mais que l'on veut...

  • Crumbles aux Mûres sauvages

    30 septembre 2014 ( #Les Desserts, #Recettes fruitées )

    Le crumble fait aujourd'hui partie de mes desserts préférés. Le premier que j'avais réalisé était un crumble aux mûres sauvages. Des mûres que j'avais récolté quelques jours plus tôt avec une amie. Je profite de quelques minutes de temps libre pour vous...

  • Les cupcakes Citrouilles {Halloween}

    27 octobre 2014 ( #Pour Le Goûter, #Idées recettes pour Halloween )

    Encore nouvelle idée pour Halloween . Pour cette recette vous pouvez utiliser n'importe quelle base de muffins qui vous plaît. Je vous propose par exemple de créer des petits muffins "surprises". Une base simple au yaourt, fourrés de choses que vous aimez....

  • Mon premier Pain d'épices {Spécial Foie Gras}

    01 décembre 2012 ( #Les Entrées )

    Nous voilà au 1er Décembre... C'est pourquoi vous découvrez le blog avec un tout nouveau décor mais aussi de toutes nouvelles recettes à venir spécialement pour les fêtes de fin d'année. Du chocolat, du saumon, du foie gras, des sablés et gourmandises...

  • Cuillères apéritives Chèvre, Asperges & Magret de canard fumé

    10 octobre 2012 ( #Pour L'apéritif )

    Vous le savez déjà, j'adore les apéritifs dînatoires. C'est pratique, on peut préparer toutes ces petites choses à grignoter à l'avance et au moins il y en a pour tous les goûts. Aujourd'hui c'est une recette trouvée sur mes fiches Atlas "Verrines cuillères...

  • Brownie au beurre salé nappé de Caramel au beurre salé

    02 octobre 2012 ( #Les Desserts )

    Il y a quelques jours, je publiais la recette du caramel au beurre salé et bien que j'aurai pu finir le pot à la petite cuillère tellement j'aime ça, le but premier était quand même de réaliser une recette qui me trotait dans la tête depuis un petit moment......

  • Les Petits Soleils... Les sablés glacés au Citron...

    28 août 2012 ( #Les Petites Gourmandises )

    Comment allez vous aujourd'hui ? Parmi vous, certains sont à la recherche du soleil pour finir ce mois d'août en beauté. Pour l'occasion, je vous remonte donc cette petite recette de petits soleils... Des petits sablés glacés au citron... J'espère qu'ils...

  • Les Chaussons Chorizo & Vache qui rit®

    27 août 2012 ( #Les Entrées )

    Ce soir je m'adresse aux étudiantes qui recherchent des recettes économiques, aux novices en cuisine ainsi qu'aux mamans pressées avec une recette ultra simple et ultra rapide. Idéals pour les repas du soir avec une salade ou pour vos apéritifs entre...

  • La tarte pomme, poires & sirop d'érable...

    06 août 2012 ( #Les Desserts )

    Et si on commençait la semaine par une petite part de tarte ? Une tarte née d'une improvisation complète... Il y avait dans le frigo une pomme et 2 poires qui commençait à s'abîmer. Ma première envie était de faire une tarte pomme-poires et chocolat mais......

  • Les brochettes de fruits

    26 juillet 2012 ( #Les Desserts )

    Il fait chaud, une petite brochette de fruits ça vous dit ? Pas de grande cuisine, il fait trop chaud pour allumer le four alors je vous propose des petites brochettes de fruits frais. C'est frais, c'est light, c'est bon pour la santé. Alors vous en voulez...

  • La salade de pâtes thon, menthe & cie

    19 juin 2012 ( #Les Entrées )

    Une petite salade fraicheur à l'approche de l'été ça vous tente ? C'est ce que je vous propose aujourd'hui. Une salade de pâtes à base de thon , de menthe fraîche , de tomates , de concombre & d' olives vertes ... Une recette très très rapide et simple...

  • Le Gâteau à la Faisselle...

    01 juin 2012 ( #Les Desserts )

    Comment allez vous aujourd'hui les cuisinères ? Ici ça va, on continue sur notre lancée avec une recette sucrée aujourd'hui. Il me restait de la faisselle dans le frigo et je dois avouer que je ne suis pas vraiment fan alors j'ai décidé d'en faire un...

  • Les Petites Gourmandises Aux Cerises

    04 juin 2012 ( #Les Petites Gourmandises )

    Après une petite semaine de recettes légères, je vous propose une semaine Le temps des Cerises . Pour commencer, je vous propose de Petites Gourmandises aux Cerises . La recette est semblable à celle du clafoutis mais j'ai préféré les faire en version...

  • L'entremet Framboise & Pistache...

    03 juin 2012 ( #Les Desserts )

    Bonjour à tous. J'espère que vous allez bien et que vous avez la chance d'avoir un joli soleil pour illuminer vos journées. La semaine légère est terminée et en ce dimanche de Fête des Mères ♥ je remonte ce dessert plutôt gourmand qui selon moi sera parfait...

  • Les Petits Croissants à la Brebis & Gelée de Piment d'Espelette ...

    08 juillet 2012 ( #Pour L'apéritif )

    On continue aujourd'hui avec une nouvelle idée de recette pour vos apéritifs dînatoires. J e vous propose donc des Petits Croissants à La Brebis & à La Gelée de Piment d'Espelette , une alliance de saveurs qui fonctionne à mon goût plutôt bien. Pour réaliser...

  • Les brochettes tomates, mozzarella & olives noires

    04 juillet 2012 ( #Pour L'apéritif )

    Aujourd'hui pas de grande cuisine, juste une petite idée pour vos apéritifs de l'été... Rien de bien compliqué... Il vous faut : Des pics à brochettes Des boules de mozzarella Des tomates cerises Des olives noires Assemblez vos brochettes en mettant une...

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