8 Juin 2017
Vous êtes à la recherche d'une idée repas pour midi ?
Je vous propose cette recette d'escalopes de dinde cuisinées avec du pesto, des tomates séchées, du jambon de parme & de la mozzarella.
Une recette facile, extrêmement gourmande et savoureuse.
Pour 5 personnes :
5 escalopes de dinde assez fines
5 cuillères à café de pesto
5 tranches de jambon de parme
120 g de tomates séchées
125 g de mozzarella
Poivre, Mélanges d'épices pour viande blanche
Préparation :
Préchauffez votre four à 200°C.
Aplatissez les escalopes de dinde à l'aide d'un rouleau à pâtisserie par exemple.
Nappez vos escalopes de pesto.
Déposez ensuite les tranches jambon de parme.
Ajoutez les tomates séchées et la mozzarella coupées en morceaux. Poivrez.
Rabattez ensuite votre escalopes de manière à former une sorte de "chausson".
Maintenez à l'aide de cure dents si besoin.
Déposez le tout dans un plat allant au four, versez un filet d'huile d'olive, et saupoudrez d'épices.
Enfournez pour 30 minutes environ.
Servez avec des Haricots verts par exemple.
Bon appétit !
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amal 09/06/2017 13:23
Chris 08/06/2017 22:14
carvalho maria 10/10/2012 13:13
Crevette 09/10/2012 09:50
barbara 07/10/2012 16:30
Chouya 07/10/2012 13:51
stephanie 06/10/2012 09:03
Karine D. 05/10/2012 21:49
Kokille 05/10/2012 21:41
kitchenette 05/10/2012 21:34