Mini marbrés banane, vanille & cacao {Recette Healthy}

Démarrer la semaine sur des bonnes bases avec ces mini marbrés banane, vanille & cacao.

La recette est allégée, idéale pour se faire plaisir sans culpabiliser.

A déguster au petit déjeuner ou au goûter !

Pour une dizaine de gâteaux :

- 2 bananes bien mûres

- 2 œufs

- 25 g de sirop d'érable

- 100 g de flocons d'avoine mixés

- 20 g de poudre d'amande

- 1/2 sachet de levure chimique

- 100 g de fromage blanc

- 15 g de cacao

- Une cuillère à café d'extrait de vanille

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C.

Écrasez la banane avec le sirop d'érable.

Ajoutez les oeufs et le fromage blanc. Mélangez.

Incorporez ensuite la poudre d'amande, les flocons d'avoine mixés finement et la levure chimique.

Mélangez énergiquement pour obtenir une pâte homogène.

Divisez la préparation en 2 parties égales.

Dans la première, ajoutez le cacao en poudre.

Dans la seconde, l'extrait de vanille.

Déposez une cuillère à café de pâte à la vanille dans des moules à muffins.

Recouvrez d'une cuillère de pâte au cacao puis de nouveau de pâte à la vanille et ainsi de suite.

Enfournez vos gâteaux pour 25 minutes environ.

Bonne journée !